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Boston butt
01
Boston butt, Paleta de cerdo Boston
a pork cut from the upper shoulder, used in barbecue and slow-cooking for its rich flavor and marbling, often for pulled pork and stews
Ejemplos
The gourmet sandwich shop featured sliced Boston butt, pickles, and mustard on a crusty baguette.
La tienda de sándwiches gourmet presentaba Boston butt en rodajas, pepinillos y mostaza en una baguette crujiente.
The rustic countryside wedding featured carved Boston butt roast with roasted vegetables.
La boda rústica en el campo presentó un asado de Boston butt tallado con verduras asadas.
