to boil off
[phrase form: boil]
01
沸騰させて除去する, 煮沸して取り除く
to remove something through the process of boiling
例
The alcohol boiled off during the cooking process, leaving a rich sauce.
調理過程中にアルコールが蒸発し、濃厚なソースが残りました。
02
蒸発する, 沸騰して蒸発する
(of a liquid or substance) to get removed by the process of boiling
例
During the process, unwanted particles in the mixture boiled off, leaving a purified solution.
この過程で、混合物中の不要な粒子が沸騰して除去され、精製された溶液が残った。
