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Demerara
01
démérara, sucre démérara
a type of unrefined cane sugar with large, golden-brown crystals and a subtle molasses flavor
Exemples
As a finishing touch, the chef dusted the crème brûlée with a layer of demerara, creating a caramelized crust.
Pour la touche finale, le chef a saupoudré la crème brûlée d'une couche de demerara, créant une croûte caramélisée.
We decided to use demerara in our chocolate chip cookies to give them a unique and caramel-like taste.
Nous avons décidé d'utiliser demerara dans nos cookies aux pépites de chocolat pour leur donner un goût unique et caramélisé.
02
rhum demerara, rhum brun de Guyana
dark rum from Guyana
03
une ancienne colonie néerlandaise en Amérique du Sud; maintenant une partie du Guyana, Demerara
a former Dutch colony in South America; now a part of Guyana
04
une rivière dans le nord du Guyana qui coule vers le nord dans l'Atlantique, le Demerara
a river in northern Guyana that flows northward into the Atlantic
05
sucre roux de Demerara, sucre de canne brut de Demerara
a light brown raw cane sugar from Guyana
