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Cooking apple
01
pomme à cuire, pomme de cuisine
a variety of apple that is commonly used for baking, cooking, or making sauces due to its tart flavor and firm texture
Exemples
I ca n't wait to learn the technique of caramelizing the cooking apples.
Je suis impatient d'apprendre la technique de caramélisation des pommes à cuire.
I made a classic apple pie using cooking apples.
J'ai fait une tarte aux pommes classique en utilisant des pommes à cuire.
