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Clotted cream
01
crème caillée
a thick cream that is made by gradually heating whole milk until lumps of cream rise to the top, originally made in the UK
Exemples
The clotted cream added a creamy element to the homemade trifle.
La crème caillée a ajouté un élément crémeux au trifle maison.
The strawberries and clotted cream combined to create a heavenly dessert parfait.
Les fraises et la crème épaisse se sont combinées pour créer un dessert parfait divin.
