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sfogliatella
/ˈɛsfˌɑːɡlɪeɪtˈɛlə/
/ˈɛsfˌɒɡlɪeɪtˈɛlə/
Sfogliatella
01
sfogliatella, une pâtisserie traditionnelle italienne
a traditional Italian pastry, originating from Naples, known for its flaky, layered crust and sweet ricotta filling
Exemples
The sfogliatella frolla has a softer shell, but I prefer the crunchy texture of the riccia version.
La sfogliatella frolla a une coque plus douce, mais je préfère la texture croustillante de la version riccia.
