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Coulis
01
coulis
a thick pureed sauce made from fruits, vegetables, or herbs, used as a garnish or accompaniment for dishes
Exemples
He served fluffy pancakes with a generous drizzle of blueberry coulis.
Il a servi des pancakes moelleux avec une généreuse coulée de coulis de myrtilles.
They topped fruit tarts with mango coulis.
Ils ont garni les tartes aux fruits avec un coulis de mangue.
