Αναζήτηση
Επιλέξτε τη γλώσσα του λεξικού
Gelling agent
01
πηκτικό μέσο, ζελατίνη
an ingredient used to create gels, such as agar agar, pectin, or gelatin
Παραδείγματα
I found out that the fruit compote used a gelling agent to bind the fruits together.
Ανακάλυψα ότι η κομπόστα χρησιμοποιούσε ένα πηκτικό παράγοντα για να δέσει τα φρούτα μαζί.
The vegan gummy candies used a plant-based gelling agent to achieve a chewy and gel-like consistency.
Οι βίγκαν καραμέλες τζέλης χρησιμοποίησαν ένα πηκτικό παράγοντα φυτικής προέλευσης για να επιτύχουν μια μαστιχωτή και ζελατινώδη σύσταση.
