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bicarbonate of soda
/baɪkˈɑːɹbənˌeɪt ʌv sˈoʊdə/
/baɪkˈɑːbənˌeɪt ɒv sˈəʊdə/
Bicarbonate of soda
01
Natriumbicarbonat, Backpulver
a chemical compound used in cooking to help doughs and batters rise, as well as for cleaning and medicinal purposes
Beispiele
Bicarbonate of soda is commonly used in recipes for cakes and breads to help them rise during baking.
Backpulver wird häufig in Rezepten für Kuchen und Brot verwendet, um ihnen beim Backen zu helfen, aufzugehen.
When combined with vinegar, bicarbonate of soda creates a chemical reaction that produces carbon dioxide gas, which is used to leaven pancakes and other baked goods.
In Kombination mit Essig erzeugt Natron eine chemische Reaktion, die Kohlendioxidgas produziert, das zum Aufgehen von Pfannkuchen und anderen Backwaren verwendet wird.
