das Bœuf stroganoff
/bˈuːf ʃtɾˈoːɡanˌɔf/
Boeuf Stroganoff
Das Bœuf stroganoff
01
biff stroganoff, nötkött stroganoff
ein klassisches Gericht aus Russland mit geschmortem Rindfleisch in einer sahnigen Sauce, oft mit Pilzen, serviert mit Reis oder Nudeln
Exempel
Im Restaurant bestellte er Bœuf Stroganoff mit Spätzle anstelle von Reis.
På restaurangen beställde han bœuf Stroganoff med Spätzle istället för ris.
