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Le rutabaga
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légume-racine rond ou ovale, à chair jaune pâle, proche du chou et du navet, utilisé cuit dans les soupes, purées ou ragoûts
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Le rutabaga se prépare souvent en purée.
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légume-racine rond ou ovale, à chair jaune pâle, proche du chou et du navet, utilisé cuit dans les soupes, purées ou ragoûts
