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rehogar
[past form: rehogué][present form: rehogo]
01
soffriggere, saltare
cocinar un alimento con poco aceite o grasa hasta que esté tierno y ligeramente dorado
Esempi
Para esta receta, hay que rehogar la cebolla y el pimiento.
Per questa ricetta, bisogna soffriggere la cipolla e il peperone.
