Cheese curd
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チーズカード, チーズの粒
a small, fresh, and moist piece of curdled milk, known for its mild flavor and slightly rubbery texture
例
Cheese curds are the essential ingredient in the Canadian dish poutine, where they are layered over fries and topped with gravy.
チーズカードはカナダ料理プーティンの必須材料で、フライドポテトの上に重ねてグレイビーをかけたものです。
In Wisconsin, it 's common to enjoy deep-fried cheese curds at local fairs and festivals.
ウィスコンシン州では、地元の見本市や祭りで揚げたチーズカードを楽しむのが一般的です。
