Salsify
01
サルシフィ, 根菜
a root vegetable with a long, slender shape and a mild, earthy flavor often compared to that of oysters
例
He used salsify as a main ingredient in a creamy soup.
彼はクリーミーなスープの主成分としてサルシフィを使いました。
He used salsify to create a unique twist on mashed potatoes.
彼はマッシュポテトに独特のひねりを加えるためにサルシフィを使いました。
02
サルシフィ, スコルゾネラ
either of two long roots eaten cooked
03
サルシフィ, ヤギのひげ
Mediterranean biennial herb with long-stemmed heads of purple ray flowers and milky sap and long edible root; naturalized throughout United States
