to pressure-cook
01
圧力鍋で調理する, 圧力をかけて調理する
to prepare food by cooking it in a sealed pot under high pressure
例
She pressure-cooked the beans to perfection in just half the time it would take with traditional cooking methods.
彼女は伝統的な調理法でかかる時間の半分で、豆を完璧に圧力鍋で調理しました。
The chef pressure-cooks the tough cuts of meat to make them tender and flavorful for the stew.
シェフは、シチュー用に硬い肉の切り身を圧力鍋で調理して柔らかく風味豊かにします。
