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Flour treatment agent
01
agente di trattamento della farina, additivo per farina
a substance used to improve the processing, handling, or performance characteristics of flour, such as ascorbic acid, enzymes, or malted barley flour
Esempi
The bread recipe called for a flour treatment agent to enhance the dough's elasticity.
La ricetta del pane prevedeva un agente di trattamento della farina per migliorare l'elasticità dell'impasto.
The cake mix included a flour treatment agent to ensure a light and fluffy texture when baked.
La miscela per dolci includeva un agente di trattamento della farina per garantire una texture leggera e soffice quando cotta.
