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Palm sugar
01
sucre de palme, sucre de palmier
a natural sweetener made from the sap of palm trees, with a caramel-like flavor and granular or paste-like texture
Exemples
Traditional palm sugar is sold in round blocks or jars as a thick paste.
Le sucre de palme traditionnel est vendu en blocs ronds ou en pots sous forme de pâte épaisse.
