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Alexandertorte
01
Alexandertorte, gâteau d'Alexandre
a Latvian layered pastry with crisp dough, raspberry jam filling, and pink glaze, named after Tsar Alexander III
Exemples
The raspberry jam in Alexandertorte should be tart, not cloyingly sweet.
La confiture de framboises dans l'Alexandertorte doit être acidulée, pas écœurante de douceur.
