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Nigiri
01
nigiri, sushi nigiri
a type of sushi consisting of a small, hand-pressed mound of vinegared rice topped with a slice of raw fish, seafood, or other ingredients, sometimes bound together with a thin strip of seaweed
Exemples
Nigiri is best enjoyed with a touch of soy sauce and wasabi.
Le nigiri se déguste mieux avec une touche de sauce soja et de wasabi.
