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all-purpose flour
/ˈɔːlpɜːpəs flaɪʊɹ/
/ˈɔːlpɜːpəs flaʊə/
All-purpose flour
01
farine tout usage, farine polyvalente
a versatile type of flour with a moderate protein content that is commonly used in a wide range of culinary applications
Exemples
He combined all-purpose flour with buttermilk and eggs to make a fluffy pancake batter for breakfast.
Il a mélangé de la farine tout usage avec du babeurre et des œufs pour faire une pâte à pancakes moelleuse pour le petit-déjeuner.
I added a spoonful of all-purpose flour to the simmering soup, thickening it slightly.
J'ai ajouté une cuillerée de farine tout usage à la soupe mijotante, l'épaississant légèrement.
