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Tapioca
01
tapioca
a starch extracted from the cassava root, used in cooking and baking for its thickening properties
Exemples
She enjoyed a warm bowl of tapioca pudding on a chilly winter evening.
Elle a apprécié un bol chaud de pudding au tapioca par une froide soirée d'hiver.
The chef used tapioca flour to make crispy and delicious gluten-free cookies.
Le chef a utilisé de la farine de tapioca pour préparer des biscuits croustillants et délicieux sans gluten.
