Das Eiweiß
[gender: neuter]
01
äggvita, albumin
der durchsichtige, eiweißreiche Teil des Eis, der das Eigelb umgibt
Exempel
Für den Kuchen braucht man nur das Eiweiß.
För kakan behövs bara äggvitan.
02
protein, protein
Ein wichtiger Nährstoff, der in Lebensmitteln wie Fleisch, Eiern und Bohnen vorkommt und für Muskeln und Körperfunktionen notwendig ist
Exempel
Bohnen und Linsen sind gute pflanzliche Eiweißquellen.
Bönor och linser är bra vegetabiliska källor till protein.
