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einkochen
01
to preserve, to bottle
durch Kochen und luftdichtes Verschließen Lebensmittel haltbar machen
Grammatical Information
Composition
phrasal
Action verb
Regular
Separable
Particle
ein
Base verb
kochen
Auxiliary verb
haben
1st person singular
koche ein
3rd person singular
kocht ein
Present participle
einkochend
Past simple
kochte ein
Past participle
eingekocht
Examples
Im Spätsommer kochen wir Pflaumen für den Winter ein.
In late summer, we preserve plums for the winter.
02
to reduce, to cook down, to boil down
eine Soße oder Flüssigkeit länger köcheln lassen, damit Wasser verdampft und sie konzentrierter oder dicker wird
Examples
Lass die Soße noch zehn Minuten einkochen, bis sie schön sämig ist.
Let the sauce reduce for another ten minutes until it is nicely thickened.
03
to persuade, to coax, to talk into
(österreichisch) jemanden mit fragwürdigen Mitteln zu etwas überreden
Examples
Seine Freunde haben ihn eingekocht, doch noch mit auf die Reise zu kommen.
His friends persuaded him to come along on the trip after all.
04
to cheat, to deceive, to scam
(österreichisch) jemanden betrügen oder täuschen
Examples
Der Händler hat den unerfahrenen Käufer beim Preis eingekocht.
The dealer cheated the inexperienced buyer on the price.
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