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Le fondant
[gender: masculine]
01
préparation sucrée très douce et lisse, souvent utilisée en pâtisserie pour recouvrir ou garnir les gâteaux
Exemples
Elle a recouvert le gâteau de chocolat fondant.
02
pâte sucrée, blanche et lisse, utilisée pour recouvrir et décorer les gâteaux ou les pâtisseries
Exemples
Elle a étalé du fondant sur le gâteau pour le recouvrir entièrement.
fondant
01
se dit d'une viande qui devient très tendre à la cuisson et se coupe facilement
Exemples
Ce rôti est fondant, il se coupe avec une fourchette.
02
qui devient liquide ou très mou sous l'effet de la chaleur
Exemples
Le chocolat est fondant après quelques secondes au micro-ondes.
