La pancetta
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italiensk pancetta, italienskt fläsk
lard de porc italien, salé, assaisonné d'épices ou d'herbes, souvent roulé et tranché finement, utilisé dans la cuisine italienne
Exempel
La pancetta peut être grillée ou sautée avant d' être servie.
Pancetta kan grillas eller sauteras innan den serveras.
