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Short loin
01
lombo corto, scamone
a tender and well-marbled cut of meat located towards the back of an animal
Esempi
We attended a cooking class where we learned how to prepare a delicious short loin roast.
Abbiamo partecipato a un corso di cucina dove abbiamo imparato a preparare un delizioso arrosto di lombo corto.
We gathered for a summer cookout and savored delicious short loin burgers.
Ci siamo riuniti per un barbecue estivo e abbiamo assaporato deliziosi hamburger di lombata.
