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Brandy butter
01
beurre au brandy, beurre de brandy
a sweet spread made from butter, sugar, and brandy, often served as a topping or sauce for desserts, particularly during the holiday season
Exemples
She prepared a warm bowl of spiced apple compote, topping it off with a dollop of brandy butter.
Elle a préparé un bol chaud de compote de pommes épicée, en le garnissant d'une noisette de beurre au brandy.
She served a dollop of brandy butter alongside her freshly baked scones.
Elle a servi une noix de beurre au brandy à côté de ses scones fraîchement cuits.
