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Cheese curd
01
Käsebruch, Käsekörner
a small, fresh, and moist piece of curdled milk, known for its mild flavor and slightly rubbery texture
Beispiele
Cheese curds are the essential ingredient in the Canadian dish poutine, where they are layered over fries and topped with gravy.
Käsebruch ist die wesentliche Zutat im kanadischen Gericht Poutine, wo er über Pommes geschichtet und mit Soße übergossen wird.
In Wisconsin, it 's common to enjoy deep-fried cheese curds at local fairs and festivals.
In Wisconsin ist es üblich, frittierte Käsebruchstücke auf lokalen Messen und Festen zu genießen.
