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blanchieren
01
(Kochkunst) Lebensmittel kurz mit heißem Wasser überbrühen
Grammatische Informationen
morphologische Zusammensetzung
einfach
regelmäßig
Hilfsverb
haben
Beispiele
Das Gemüse nur kurz blanchieren.
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(Kochkunst) Lebensmittel kurz mit heißem Wasser überbrühen