der Vorteig
Pronunciation
/fˈoːɾtˌaɪk/

Definition & Meaning of "vorteig"in German

Der Vorteig
01

pre-ferment, yeast sponge; starter dough

kleine Hefeteigmenge, die vor dem Hauptteig angesetzt wird 
Grammatical Information
Gender
Masculine
Examples
Für das Brot bereitet sie zuerst einen Vorteig zu. 

She first prepares a pre-ferment for the bread.

LanGeek
Download LanGeek app
langeek application

Download Mobile App

App Store