Keresés
Válassza ki a szótár nyelvét
Hard flour
01
erős liszt, nagy fehérjetartalmú liszt
high-protein flour used for bread making and recipes needing strong gluten development
Példák
Hard flour, known for its high protein content, is ideal for baking breads that require a strong structure and a chewy texture.
A kemény liszt, amely magas fehérjetartalmáról ismert, ideális a kenyérsütéshez, amely erős szerkezetet és rágós textúrát igényel.
Unlike regular flour, hard flour has a higher gluten content, which gives it the ability to hold its shape during baking.
A szokásos liszttől eltérően a kemény liszt magasabb gluténtartalmú, ami megadja neki a formájának megtartását a sütés során.
