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Fish paste
01
pâte de poisson, purée de poisson
a smooth and spreadable mixture made from ground fish
Exemples
I added a dollop of fish paste to the soup, giving it a rich and seafood-infused taste.
J'ai ajouté une noisette de pâte de poisson à la soupe, lui donnant un goût riche et imprégné de fruits de mer.
The chef used fish paste as a filling for his sushi rolls
Le chef a utilisé de la pâte de poisson comme garniture pour ses rouleaux de sushi.
