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Clarified butter
01
geklärte Butter, Ghee
a type of butter that has been heated and separated from its milk solids, resulting in a golden, pure fat.
Beispiele
My grandmother always uses clarified butter to enhance the taste and texture of her homemade cookies.
Meine Großmutter verwendet immer geklärte Butter, um den Geschmack und die Textur ihrer hausgemachten Kekse zu verbessern.
She prepared a delicious lobster dish by frying it in clarified butter until it turned a perfect shade of golden brown.
Sie bereitete ein köstliches Hummergericht zu, indem sie ihn in Butterschmalz brutzelte, bis er eine perfekte goldbraune Farbe annahm.
