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umami
Pronunciation
/ʊmˈɑmiː/

ドイツ語での「umami」の定義と意味

umami
01

eine herzhafte Geschmacksrichtung habend, die weder süß, sauer, bitter noch salzig ist 

umami definition and meaning
文法情報
例
Die Brühe schmeckt durch das Miso deutlich umami. 

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