der Sauerteig
Pronunciation
/zˈaʊɜtˌaɪk/

Definition & Meaning of "sauerteig"in German

Der Sauerteig
01

sourdough, sourdough starter

gegorener Teig aus Mehl und Wasser, der Brotteig lockert 
Grammatical Information
Gender
Masculine
Examples
Für das Brot brauchen wir einen kräftigen Sauerteig. 

We need a strong sourdough starter for the bread.

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