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anbraten
01
to sear, to brown
(Kochkunst) Fleisch bei großer Hitze kurz braten, bevor es weitergegart wird
Grammatical Information
Composition
phrasal
Strong
Separable
Particle
an
Base verb
braten
Auxiliary verb
haben
Past simple
briet an
Past participle
angebraten
Examples
Brate das Fleisch von beiden Seiten scharf an.
Sear the meat on both sides over high heat.
